Kihasználtuk a jó időt, és alácsaptunk a bográcsnak. Szeretek a szabadban főzni, ilyenkor mindig előkerül a tollas is, és még elkészül az étel addig egy kicsit játszunk közben. Az ételről nem készült fotó, csak életképek a bográcsozásról.
Hozzávalók: 2 kilónyi birkahús csontos darabok is legyenek…
Ebben a szeles, esős időben különösen jól esik egy tányér forró leves ami átmelegít. Mivel hétköznap nincs sok idő a főzéshez, meg persze kedvünk se, ilyenkor jönnek jól a gyorsan elkészíthető ételek.
Hozzávaló: 1 karfiol, 1 petrezselyemgyökér, 2 sárgarépa, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 cs…
Közelegnek az ünnepek, így az eddig ide fel nem töltött ünnepi receptek is felkerülnek a blogunkba. Elsőnek egy ünnepi italt kaptatok, most pedig ez a pénztárca kímélő, de mégis ünnepi fogás folytatja a sort. De jönnek majd sütemények, szaloncukrok házilag, torták és sós finomságok is. Jó étvágyat…
Vannak napok mikor gondolni se tudok húsos ételre, ilyen a mai is, amikor tökfőzeléket készítettem gabona fasírttal.
Hozzávalók: 2 közepes méretű főzőtök, 1 vöröshagyma, 1 tk. pirospaprika, só, 2 cs kapor, 1 dl tejföl, liszt, ecet ízlés szerint.
Elkészítés: A tököket meghámozzuk, kimagozzuk,…
Tapasztalatunk, hogy a sütőtököt egyféleképpen fogyasztja a többség és félnek is tőle. A blogunkban már van sok étel és még lesz is, de most sütemény készült belőle. Egyszerűen fantasztikus. Próbáljátok ki.
Sütőtökös diókrémes szelet:Főzés után 40 dkg sütőtököt villával pürésre törünk, miután…
Kettő egész hónap és már karácsony van. eljött a készülődés ideje. Most megtervezzük lassan az étlapot, a sütiket és november közepén mi már a lakást is díszítjük. De vannak dolgok, amelyeket a jó ízek érdekében már most el készíteni. Ilyenek az ünnepi italok. Én ezt is szoktam készíteni.…
Szeretjük a finomságokat, sok finom alapanyagunk volt itthon, így egy reform ételt készítettünk, de annyira, de annyira finom lett, hogy azonnal elfogyott. Szeretni fogjátok.
40 dkg sárga és 40 dkg édesburgonyát kockázva vegyesen tegyünk fel főni sós vízben. Közben ezalatt az készítsük el…
Az elmúlt időszakban rengeteg olvastam a házilag készült felvágottakról. Könnyűnek is ígérkeztek a receptek, gondoltam nekem is bele kell vágni. Miért is ne? Eredetileg saját szedésű erdei gombából terveztem, most helyette ez készült, mert féltem, mi lesz akkor, ha nem sikerül és az erdei gombai…
Tavaly születésnapomra ezt a vacsorát készítették nekem. Végre kipróbálhattuk ezt a tányért is. Nagyon nagy étel és finom. Itt az ideje felrakni ide, mert lassan jön a következő születésnap. Vajon idén milyen vacsival lepnek meg szeretteim?
Hozzávalók: 4 db narancs és csirke alsó- és felsőcomb, 30…
Ezt az étel remeket Szabó András blogunk társzerzője követte el. Sajnos most nem jutott ideje, így én osztom meg a receptjét.
Ez az étel nem ma, hanem a heti egyik esős este készült, de csak most van időm feltölteni.Hozzávalók: a nagy fej vöröshagyma apróra vágva, 3-4 gerezd fokhagyma reszelve, kb.…
