A mustár házilag olcsóbb, tartósítószermentes és finom is. Íme az újabb receptünk egy klasszikus. 100 gramm mustárpor (kb 200 Ft) 1 dl olaj vagy olívaolaj, 1 dl fokhagymás ecet (6 %-os), 2 ek méz, 2 gerezd reszelt fokhagyma, 0,6 dl víz, 1 tk só, 1 mokkáskanál őrölt római kömény és őrölt koriander, csipet fekete bors, a szép színéhez pedig 1 mokkáskanál kurkuma.

Az egészet összekeverjük ha nagyon krémessé akarjuk, akkor rúdmixert is használhatunk. De összekeverve is kiváló. 

Az eredmény egy csípős -amely később enyhül- mustár.Akinek túl csípős vagy gyermeknek is adna belőle, az tehet bele gyümölcsöt (körte, alma reszelve).