Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei

2017. nov 29.

Gesztenyével töltött pulykamell 10 adag

írta: Petőcz Ferenc
Gesztenyével töltött pulykamell 10 adag

Elkészítés: 2 óra, közepesen nehéz

Karácsonyra hangolva ezt a receptünket is ajánlom figyelmetekbe. Ízleni fog. Gesztenyével töltött pulykamell 10 adag:Ellestem ezt a receptet. Igyekeztem jól elkészíteni, sikerült is, de sajnos a vásárolt hús kettő darabban került elém, nem egyben. Így bűvészkedni kellett. Mert ha egyben érkezik,…

Tovább Szólj hozzá

Húsok és halak

2017. nov 26.

Sütőtökös tejszínes ragu párolt rizzsel

írta: Petőcz Ferenc
Sütőtökös tejszínes ragu párolt rizzsel

Elkészítés: 1 óra, könnyű

A sütőtök most éri el hazánk gasztronómiájában azt a helyet, amelyet megérdemel. Mert régen csak sütöttük. Most pedig már ételek sokasága érhető el, ezért itt van ez, de már többet is találtok oldalunkon. 60 dkg csirkemell kockázva, sózva és borsozva1 ág friss zsálya, szárított is jó, ha nincs…

Tovább Szólj hozzá

Húsok és halak Egészség vega és tészta

2017. nov 22.

Tárkonyos malacraguleves déli tőkegombából

írta: Petőcz Ferenc
Tárkonyos malacraguleves déli tőkegombából

Elkészítés: 1,5 óra,könnyű

A kutya séta a dunaújvárosi szigeten nem csak a kutyának jó és hasznos, hiszen Ő ott ki tudja futni magát, de nyitott szemmel járunk, akkor mindig találni valami ehetőt. A természet ajándékai évszakonként váltakoznak, de mindig van gomba. Az egyik hűséges tuskómat, így nem hagyhattam ki és találtam…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Levesek Nemzetek konyhája

2017. nov 22.

Máktorta narancsos mascarpone krémmel

írta: Petőcz Ferenc
Máktorta narancsos mascarpone krémmel

Elkészítés: 2 óra, közepesen nehéz

Tavaly a családi karácsonyi partira ezt a tortát vittem, méltó követője volt az előző évinek. Az idei pedig már tervezem. Addig is készítsétek el. Ízleni fog. 26 centis torta forma22 dkg cukrot 7 tojással robotgép legmagasabb fokozatán felverünk 5 percen keresztül. Ezt követően hozzáadunk 10 dkg…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Sós és édes szenvedélyek

2017. nov 19.

Gombasó a fűszerek királynője

írta: Petőcz Ferenc
Gombasó a fűszerek királynője

Mi az ami bármilyen ételbe kiváló? Mi az mitől finomabb a húsleves? Mit tennék szívesen húsok fűszerezéséhez? A különböző gombákból készült fűszersót! Most mutatunk egy saját keveréket. Nagyon bevált. 20 dkg szárított gombát-  amelyet korábban begyűjtöttünk, megszárítunk (őzlábgomba szára, sárga…

Tovább Szólj hozzá

Szabadban láttuk főztük Egészség vega és tészta

2017. nov 18.

Spenótos-tojásos spagetti 2-3 adag

írta: Petőcz Ferenc
Spenótos-tojásos spagetti 2-3 adag

Elkészítés: 30 perc, egyszerű

Költözés utáni lakásfelújítás sok feladattal jár, így gyors, könnyű ételben gondolkozom mostanában, sajnos a munka mellett igazából karácsony környékére végzünk a teendőkkel. ezt a receptet is ez szülte és az, hogy nagyon szeretek piacon vásárolni, ahol sikerült első osztályú házi alapanyagokhoz…

Tovább Szólj hozzá

Egészség vega és tészta

2017. nov 17.

Rumos-diós szaloncukor

írta: Petőcz Ferenc
Rumos-diós szaloncukor

Elkészítés: 2 óra, könnyű

  Ez egy gyors egyszerű szaloncukor. A képek életem első készítésénél készültek. Azóta már jobb a csomagolás, a Kreatív Hobbi boltokban kiváló formatartó mikrofólia kapható mindenféle színben. Akinek pedig nincs bon-bon formája, nyugodtan gyúrjon rudakat, azt darabolja és kicsi szárítás után mehet…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Sós és édes szenvedélyek

2017. nov 16.

Kefires csirke csicsókapürével

írta: Petőcz Szabó András
Kefires csirke csicsókapürével

Ez a recept olyan esetekre  van kitalálva, amikor az ember a dolgos hétköznapokon nem akar sokáig a konyhában lenni, mégis remek fogással akarja megörvendeztetni a családját. Burgonya pürével is tálalhatjuk, de párolt rizs is jó hozzá.  Hozzávalók: 6-8 csirke felső comb, !-5 gerezd fokhagyma, 2…

Tovább Szólj hozzá

Húsok és halak

2017. nov 15.

Körtés-gombás édeskömény-saláta

írta: Petőcz Szabó András
Körtés-gombás édeskömény-saláta

Pár évvel ezelőtt ismerkedtünk meg ezzel  a nagyon aromás, ánizsra emlékeztető illatú növénnyel. Készült eddig leves, grilleztük, tésztás ételt varázsoltunk belőle. Most itt egy teljesen szokatlan trió, de a végeredmény egy fantasztikus ízélmény lett a végeredmény.Körte, gomba édeskömény trió? Igen!…

Tovább Szólj hozzá

Egészség vega és tészta

2017. nov 15.

Pikáns sertésszív burgonyakrokettel

írta: Petőcz Szabó András
Pikáns sertésszív burgonyakrokettel

Mi nagyon szeretjük a belsőségeket. Nemrég volt párom születésnapja, evvel az étellel leptem meg, amit 2 részben készítettem el,  mivel a szív lassabban fő meg,de egyszerre is el lehet készíteni, akár kuktában is. Kissé időigényes, de megéri a fáradtságot! Köretnek gyorsfagyasztott burgonyakrokettet…

Tovább Szólj hozzá

süti beállítások módosítása