Lencse tabbouleh
Véget ért az óév, új évre pedig még mindig lencse, nem csak szilveszterre, újévre, hanem egészségünkre.
Lencse tabboleh 4 személyre
Különösen futóknak és sportolóknak és persze mindenkinek!
30 dkg lencse főzve
2 citrom leve
1 csokor petrezselyem
néhány ág görög bazsalikom
3 gerezd reszelt fokhagyma
koktél paradicsom (ez saját házi termés)
1 nagy fej hagyma kockázva
só, bors
1 dl olívaolaj
Kígyóuborka
A fentiek összekeverve kb 1 óra pihentetéssel, kell az ízek éréséhez.
Jó étvágyat!