Azt mondják, hogy a tészta vacsora jó és a futóknak is kell belőle, mert jót tesz a szénhidrát feltöltésnek. Az igazságot nem tudjuk, nem hirdetjük, de tényleg finom lett.

35 dkg spagetti felteszünk főzni, ameddig a víz felforr, tészta megfő elkészül a mártás is.

Egy csokor újhagymát zöldjével egy fej kockázott vöröshagymával 3 gerezd reszelt fokhagymával megpárolunk, ehhez adunk 60 dkg kockázott csirkemellet. Sózzuk, fehér borssal hintjük és hozzá adunk 2 tv paprikát kockázva.

Összepároljuk és utána adunk hozzá 5-10 dkg frissen darabolt zöld  olívabogyót, egy kis csokor friss aprított bazsalikomot. Amikor minden puha, jöhet bele 3 dl tejszín, ezzel egyszer felforraljuk és a kifőtt, lecsepegtetett tésztát hozzáadjuk.

A tetejére reszelt sajtot szórunk.

Jó étvágyat.