Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei

2018. máj 02.

Alakor ősbúzás teljes kiőrlésű kenyér

írta: Petőcz Ferenc
Alakor ősbúzás teljes kiőrlésű kenyér

Elkészítés: 3 óra

Alakor az ősbúza a legelsőnek termesztett és mellette nagyon egészséges. Részletesen a linken olvashattok róla: https://hu.wikipedia.org/wiki/Alakor 60 dkg teljes kiőrlésű alakor lisztet elkeverünk 2 tk sóval. 1 dkg friss élesztőt elkeverünk 4 dl langyos vízben, majd hozzáadjuk a lisztet.…

Tovább Szólj hozzá

Házi pékség Egészség vega és tészta

2018. máj 02.

Háromsajtos medvehagymás grillkolbász

írta: Petőcz Ferenc
Háromsajtos medvehagymás grillkolbász

Elkészítés: könnyű

Tavasz helyett már nyár van és persze tombol a grillszezon is, mi is szeretjük. Rendszeresen készítünk különböző kolbászokat, szeretünk különlegességeket is, így jött e mostaninak az ötlete is. Persze, mint medvehagyma rajongónak bele is kellett varázsolni az alapanyagba. Többen írtátok, hogy nem…

Tovább Szólj hozzá

Húsok és halak Szabadban láttuk főztük

süti beállítások módosítása