2019. ápr 23.

Mustáros medvehagymás csirke hajdina körettel (4 adag)

írta: Petőcz Ferenc
Mustáros medvehagymás csirke hajdina körettel (4 adag)

Elkészítés: 15 perc, egyszerű

dsc02510.JPG

25 dkg hajdinát átmosunk, kiszedjük a bele nem valót, majd kétszeres mennyiségű sós vízben puhára párolunk. 

Közben 60 dkg csirkemellet felcsíkozunk sózunk, borsozunk, majd kevés olívaolajon megpárolunk. Amikor a hús kész, hozzáadunk 3 ek jó fajta mustárt, 2 gerezd reszelt fokhagymát, pároljuk picit, majd egcs csokor medvehagymát aprítunk hozzá. A hajdinára szedjük a csirkét és tálaljuk. Jó étvágyat!

Szólj hozzá

Húsok és halak Egészség vega és tészta