Még mindig bennünk él a görög nyár, pedig lassan egy hónapja hazaérkeztünk. Az emlékeket jól meg lehet idézni az ételekben az ízekben. Miután ellátogattunk kint egy feta üzembe, készítettünk tegnap egy is igazi fetás-oregánós ízutazást. Szerintem tetszeni fog.

Hozzávalók:

• 50 dkg darált hús( a legjobb vegyesen, ideális birka agy kecske)
• 15 dkg fetasajt
• 2 szelet rozskenyér
• frissen őrölt bors
• ízlés szerint róma kömény
• szárított oregánó

A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki és dolgozzuk el a hússal és a fűszerekkel. Hagyjuk állni 1-2 órát. ezt követően olajos kézzel formáljunk gombócokat belőle. 200 fokra előmelegített air fryerben süssük 20 percet félidőben forgassuk meg. Süthetőe zsíradékban is.

Ideális szendvicsekbe vagy körettel tálalva. Jó étvágyat!