Fokhagymakrém
Akik sok fokhagymát haszálnak, nekik egy ötletet adok a tartósításra. Így csak egyszer kell nagyobb mennyiséget megpucolni, é nem lesz olyan, hogy nincs otthon fokhagyma.
Hozzávalók: 6 fej fokhagyma, 1,5 dl olívaolaj, 2-2 tk só és citromlé.
Elkészítés: A megtiszított fokhagyma gerezdeket rakjuk az összes hozzávalóval együtt egy késes aprítóba. Ezt követően öntsük a keveréket kisebb üvegbe, és felhasználásig hűtőben tároljuk. kb. 9-12 hónapig áll el a hűtőben. Természetesen csak akkor, ha addig nem fogy el.
