Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei


2017. dec 26.

Bagel

írta: Petőcz Ferenc
Bagel

Közepesen nehéz

2015-ben felejthetetlen élményben volt részem. Életem első és eddig egyetlen maratonját futottam Krakkóban (igaz, mellette 28 hivatalos félmaratont is). A várost járva sok-sok kis kocsiba és kedves eladóba botlottunk. Mindenütt bagelt a tradicionális lengyel péksütit árulták különböző ízekben.…

Tovább Szólj hozzá

Lengyel Nemzetek konyhája Házi pékség

2017. aug 13.

Zurek

írta: Petőcz Ferenc
Zurek

A lengyelek finom és híres levese

2015-ben volt egy nagy vállalkozásunk a maraton lefutás, minderre Krakkóban került sor. A helyi leves a Zurek a nagy híres étel, ez nekik olyan, mint nekünk a gulyás. Mivel a teljes receptet nem tudtuk megcsinálni itthon, mert nem lehet lengyel kolbászoz jutni, így jó fajta virslivel ment a…

Tovább Szólj hozzá

Levesek Lengyel Nemzetek konyhája