Megint úgy néz ki eltelt egy nyár. Ma hajnalban munkába jövet azon gondolkodtam, hogy igazán friss a reggel, bár nem hideg és nehéz eldönteni, hogy tavaszi első napfényes vagy már az őszi még napfényes reggelre ébredtünk. De ettől független elrepült egy furcsa nyár, ahol talán a végén volt most egy…

Blogunkon a hazai régiók, tájegységek ízei mellett a nemzetközi konyha ételeit is igyekszünk megkeresni, elkészíteni. Most találtuk ezt a receptet és ki szerettük volna próbálni. Nem csalódtunk, sőt! Egy újabb recept a készítjük még listán. Hozzávalók: 60 dkg bárányhús (marha, sertés, csirka is…

2020. furcsa év a Covid-19 jegyében és mellett az időjárás is furcsa, a nyári szép napok a karantén idejére estek és amióta csillagászati nyár van és mindannyian várjuk az igazi fülledt strandidőt, azóta inkább csak eső változékony kaotikus időjárás akad csak. Azt nem tudom, hogy at augusztus és a…

Pikáns nyári laktató leves a kukorica leves. ez volt ma ebédre.1 fej kockázott vöröshagymát 3 gerezd reszelt fokhagymával kevés zsiradékon pároljunk meg. Adjunk hozzá 20 dkg kukoricát, majd sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá kevés szárított chilit és öntsük fel annyi lével, amennyi ellepi. Amikor a…

Egy újabb finomság a föld mélyéről. 1 adag 159 kcal, fehérje: 4,7 gramm, szénhidrát: 16,4 gramm, zsír:  8,5 gramm Hozzávalók: 1 kg cékla hámozva 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma olívaolaj só, 2-3 cm gyömbér, bors citrom, chili 4 dl tejszín 1 dl joghurt őrölt koriander, őrölt…

Mint látható, mostanában a 160 grammos diéta keretin belül mozgunk. Ez a recept is csak 20 gramm szénhidrátot tartalmaz, így jól illeszthető ebbe az étrendbe. Napjainkban már nagyon változatos, finom és jó ételek vannak cukorbetegeknek. ez is ilyen,egy könnyű vacsorára vagy ebédre. 1 fej…

A krémleveseket szinte lehetetlen elrontani. Mi mivel saját magával sűrítjük a levest, így sokkal egészségesebb és az étel intolencia, szénhidrát  szegény diétába is beilleszthető. Sőt olcsóbb is , mert nincs benne tejföl és liszt sem, így a habarás is eltűnik. Az íze sokkal finomabb, mintha…

Megint a könnyű ételeké a főszerep, most ez esik jól nem is beszélve lélektani és élettani hatásukról, a tavaszt várva ez különösen igaz és még gyorsan el is készül. 1 adag 284 kcal, zsír 12,5 g, szénhidrát 25,6 g, fehérje 13 g 2-3 ág szárzellert felaprítunk és egy nagyobb póréhagymát is, ehhez…

Novemberen egy hétig Magyarhertelenden pihentünk. Mikor máskor ha nem télen mennénk termálfürdőbe? A fürdőben ebédeltünk, akkor kóstoltam meg ezt a levest, ami nagyon ízlett. Mellesleg mi rajongunk a krémlevesekért. Most hogy ilyen borongós, ködös, esős az időjárás igazán jól esik egy kis forró…

Ősszel, télen vitamint és finomat? E recept jó példa erre és még gyorsan is elkészül. 1 nagy fej nagyobb darabokra darabolt hagymát kevés olívaolaj és vaj keverékén megpárolunk. Hozzáadunk fél kg darabolt, meghámozott céklát és sózzuk, borsozzuk, picit pároljuk, majd alá öntünk 1 dl vörösbor ecetet…