Oldalunk tele van finomabbnál finomabb sütőtökös ételekkel, sütikkel. Ezek egy része saját ötlet egy része másoktól átvett megtetszett recept. Így karácsony előtt találtuk ezt a receptet is, amelyet változatlan formában készítettünk el és igyekszünk nektek tovább adni. A véleményünk szerint az…
Valahogy továbbra is beleragadtam a mediterrán konyhába, ennek egyik eleme a most következő recept. Nagy görög rajongó vagyok, de mostanában az olasz konyha van terítéken. Talán el kell látogatnom Itália partjaira és ott pihenni egy nagyot. De vajon mikor? Addig amíg ez létrejöhet és sikerül…
Ismét egy gyors étel és most is az olasz konyha kerül terítékre. Az ősz is nagy kincseket rejt a kertekben a batáta azaz édesburgonya letermett a brokkoli most adja magát a tészta könnyen megfő, így ezek adják magukat. De jöjjön a recept.
Hozzávalók:
32 dkg penne tészta ( jelen esetben teljes…
Az elmúlt időszakban a napjainkba megismert szlogen a "munka világában" töltöttük időnk nagyobb részét, így gyors ételek elkészítésére volt sokszor lehetőség abba viszont ez az étel tökéletesen belefér. Arról pedig, hogy egyre értéktelenebb fizetés mellett egyre több időt töltünk a munkahelyen,…
Egy gyors recept a könnyű olasz ételek kedvelőinek amely önmagában isteni fogás vacsorára és a diétát is támogatja, mellette maximális vitaminforrás.
Hozzávalók:
1 közepes karfiol kisebb darabokra vágva
3 db babérlevél
1 citrom leve
1 ek füstölt paprika
só
5 ek olívaolaj
4 gerezd fokhagyma…
A legendás olasz desszert, amelyet a leggyorsabb elkészíteni és tálalni. Mi így készítjük, így ízlik.
Hozzávalók:
6 tojás
50 dkg mascarpone
20 dkg savoiradi (babapiskóta)
14 dkg cukor
kakaópor
2 dl kávé + 0,5 dl sütőrum
A tojásokat ketté szedjük. a tojás sárgához adunk 7 dkg cukrot,…
Gondolom mindenki jár úgy, hogy marad a szilveszteri salátákból nekünk maradt a francia salátából. Így kiegészítettük egy kis kaszinó tojással. Jöjjön a recept.
Hozzávalók:
6 tojás
só, őrölt bors
2 ek mustár
2 ek vaj
2 ek majonéz
3 ek száraz fehérbor
4 ek tejföl
2 ek zselatin + 1 dl…
Köztudott rólam, hogy a mediterrán világ, az ottani ételek engem már hosszú évekkel ezelőtt rabul ejtettek, elvarázsoltak. Most az olasz konyha került terítékre egy eredeti autentikus recepttel.
Hozzávalók:
32 dkg tészta
40 dkg paradicsom kockázva
40 dkg cukkini Julienre vágva
40 dkg nagy…
Nálunk ameddig tart a medvehagymaszezon mindennap kerül szendvicsbe, krémekbe, ételbe. Szerintem ez a nagyszerű fogás méltó lezárása lesz a szezonnak, és nem utolsó sorban a blogunkon rajta lévő receptben szereplő saját medvehagyma pesztónk került bele. Szerintem tetszeni fog a…
Sokan vagyunk, akik szeretjük a gyorsan elkészíthető remek fogásokat. Most is egy ilyen jön és szerintem tetszeni is fog. A recept 4 személyre szól.
80 gramm szardella filét a saját olajában elkezdünk megpárolni, közben pedig felrakunk vizet a tésztának ami 40 dkg tésztát fog jelenteni, jelen…
