Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei


2017. már 09.

Borscs

írta: Petőcz Ferenc
Borscs

Elkészítés: 2,5 óra, könnyű

Hozzávalók: 60 dkg marhanyak, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg sárgarépa, 20 dkg gyökér, 25 dkg cékla, 25 dkg fehér káposzta, 20 dkg zeller, 2 babérlevél, só, bors, fehérborecet, olaj Ez a leves véletlen készült. Volt itthon megmaradt főtt cékla és régóta kerülgettem a borcs…

Tovább Szólj hozzá

Orosz Levesek Nemzetek konyhája