A most következő recept még nem az eredeti csomagolás, egyelőre ebbe pihen.Nagyszerű íz salátákhoz, grillezett húsokat lekenni, fényezni, grillezett zöldségeket lekenni.
Hozzávalók:
1 liter almaecet
0,5 kg eper
2 fahéjrúd
3-4 szem szegfűszeg vagy szegfűbors
3 ek barnacukor
10 szem bors…
Hozzávalók:
50 dkg eper
30 dkg zöld spárga
1 szívsaláta
15 dkg fekete erdő sonka
2 ek olvaolaj
3 ek epres balzsamecet
só
frissen őrölt bors
A salátát daraboljuk az eperrel és spárgával. A spárgát kevés olajon megpároljuk sózzuk, borsozzuk, hogy kellemes alapízt kapjon. Ezt követően a…
Elérkezett az év egyik legszebb időszaka, a tavasz vége a nyár eleje, illatokat, érzések, szerelmek, madárdal, természet, virágok és minden ami szép. Jön a meleg is és ilyenkor vágyunk a könnyebb, de tartalmas fogásokra. Ez a saláta ideláis reggelire és vacsorára egyaránt, érdemes elkészíteni…
Sajnálatos, hogy az íztelen ételek irényéba ment el a világ a csirkemell a király, közben a csirke többi alkatrésze finomabb és csodás ízeket rejt. A máj is ilyen egy sajnos nélkülőzptt alapanyag lett belőle. Most mutatunk egy ízorgiát, készítsétek el bátran, nekünk bejött, köret sem kell…
Egy leves kedvéért időzünk még a távol-keleten, de ez a leves segít kitörni az egysíkú itthoni levesek világából és elvarázsolni a családi asztal körül ülők szívét. Ajánlom szeretettel!
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma kockázva
4-5 ek mogyoróolaj
2 gerezd fokhagyma
1 ek hámozott frissen reszelt…
Szénhidrát csökkentett diéta egyik jó vacsora fogása e recept. Érdmes volt kipróbálni, így tovább is adjuk nektek.
Savanyú uborka:
4 ek fehérborecet
1 tk só
1 tk cukorhelyettesítő vagy 2 ek cukor
1 tk mustármag
2 csillagánizs
babérlevél
1 uborka vékonyra szeletelve
A céklakrém:
4…
J
Most egy kevésbé ismert görög étel jön, gondolom a tavernák egyhangú ételei közt egy kis finomság lesz. Szerintem tetszeni fog. Ha kint jártok készítsétek el, hozzatok halat sózott halat, sokáig eláll a hűtőben, egészséges finom fogás.
Hozzávalók:
400 g Főtt rizs (hideg)-lehetőleg görög…
Napjainban ismét divatos a különböző, régebben a mindennapi gabona fajtákat fogyasztani. Nemcsak egészségesek, hanem sok vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak. Már nem emlékszem hogy az alábbi receptet hol találtam, de most jött el az ideje ennek a régi receptek a felelevenítése. Most a köles…
A bélszínroló a magyarországi szocializmus (1960-as-70-es évek) egyik ikonikus, gyorsfagyasztott menzás étele, amely a gulyásszocializmus időszakának húshiányos, mégis "konszolidált" élelmiszeriparából ered. Most kettő verziót mutatunk, az egyik a cukorbetegeknek jó a másik a klasszikus recept, egy…
Kezdődik! Nyakunkon a nyár és a tavaszi finomságok már most elöntik a konyhánkat. Kezdődik az eper szezon és mellé jön a rebarbara is. E kettő házassága pedig csodás recepteket hoz össze. Most diabetikus módra készült sütit mutatunk. Tetszeni fog és nem tudtok eleget sütni belőle.
Hozzávalók:
20…
