Citromos tárkonyos gombaragu
Ezt az ételt a napokban készítettem erdei gombából, de laska vagy csiperke is lehet benne. Szárított tárkonnyal is elkészíthető, mint ahogyan a körete is tetszőlegesen variálható.
Hozzávalók: kevés szalonna, 1 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 60 dkg gomba, 1-2 ág tárkony, 3 dl főzőtejszín, 1…