Az ősz beköszöntével itt egy újabb sütőtökös étel. Be fog jönni!

Sütőtökös nudli 4 személyre (laktató):
0,5 kg már megsütött tököt kihűtünk. Összetörjük, sóval, borssal ízesítjük, hozzáadunk kb. 0,5 kg lisztet és egy tojást. A lisztből annyi kell, amennyit felvesz és még puha nudlikat tudunk főzni, vigyázni kell, ne legyen túl kemény.

A tésztából lisztezett felületen rudakat sodrunk, majd nudlikat vágunk. Forró, sós vízben kifőzzük. Tálaláskor tejföllel öntjük és zsályával pirított szalonnák és kolbász keverékével tálaljuk.

Megéri megcsinálni. Jó étvágyat!