Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei

2017. már 31.

Grillázstorta

írta: Petőcz Ferenc
Grillázstorta

Elkészítés: 1,5 óra, közepesen nehéz

Grillázstorta:20-22 cm tortaformaA tészta: 5 tojás, 16 dkg cukor, 16 dkg liszt, csipet sóA tojásokat a cukorral a robotgép legmagasabb fokozatán kb 4-5 percig verjük habosra. ezt követően a többször átszitált lisztet hozzáadjuk és a legalacsonyabb fokozattal belekeverjük a sóval együtt. Sütőpapírral…

Tovább Szólj hozzá

Sós és édes szenvedélyek

2017. már 31.

Dakosz paradicsommal és csicseriborsóval

írta: Petőcz Ferenc
Dakosz paradicsommal és csicseriborsóval

Elkészítés: 1 óra, könnyű

Vannak ételek, amelyeket a nagy szegénység sült. Ezt a krétai specialitást is a szegénység adta nekünk, mégis nagyon tápláló, fenséges és ízletes étel. A dakoszról annyit kell tudni, hogy a helyiek nagyon szárazra és keményre sütött teljes kiőrlésű lisztből készült kenyere, amelyet többnyire a…

Tovább Szólj hozzá

Görög Egészség vega és tészta

süti beállítások módosítása