Amikor karajt veszek, mindig a csontosat választom, és megkérem a hentest, hogy legyen szíves kicsontozni nekem. A csontokat mindig lefagyasztom, így remek leves alapanyag mindig van a fagyasztómban. Most, így hó végén körül néztem a kamrámban és a fagyasztóban. Találtam benne fagyasztott…
Ez az egyik legegyszerűbb étel, mindenki ismeri, szereti, el tudja készíteni, de mégis mindenkinél más. Mi így készítjük, szeretjük.
50 dkg szárított tésztát megfőzünk vagy friss tésztából 40 dkg-t egy adagot. Közben egy nagy pohár tejfölt, egy tk sóval, 20 dkg reszelt füstölt sajttal, kevés…
Ez egy remek egytálétel amihez nem kell sok alapanyag, olcsó, és keveset is kell mosogatni utána.
Hozzávalók 4 főre: 4 egész csirkecomb, 1 kg karalábé (felpucolt mennyiség), olaj, só, bors, 3 nagyobb gerezd fokhagyma, 2 ek. liszt, 1 mk. pirospaprika, egy nagy pohár tejföl, 1 csokor…