Nagyon szeretem a szilvát minden formájában (pálinka, befőtt,gyümölcsként), de eddig savanyút sosem ettem belőle. Nagyon megtetszett a receptje, így el is készítettem. Kevés munka van vele, és persze sokat se kell mosogatni utána! A recept egyik nagy előnye valószínűleg ez lehet, nem beszélve az…
Biztos vagyok benne, hogy az étel alapanyag alapján most sokan elküldenek valahova, de kevesen tudják azt, hogy a ló az egyik legegészségesebb hús és hazánkban a lókolbász, különböző lószalámik vásárolhatók és sokszor kerül alapanyagként szalámikba. Különbséget kell tenni házi állat, versenyló,…
Az ősz egyik vitamindús csemegéje a sütőtök. Már kapható és ki tud ellenállni a kísértésnek? Ezt az alapanyagot sokan csak sütik és nem ismerik a többi felhasználási módot. Annyit tudunk ígérni, hogy itt lesz belőle majd süti és sok más étel, a családnak azon tagjai is megfogják enni, akik eddig nem…
5 liter teljes házi tej2 ml sajt oltóanyag10 dkg aprított dió
A tejet melegítsük fel 36 fokra, majd vegyük le a tűzről, nem kell forralni sem előtte. Tegyük bele az oltóanyagot, majd kb 40 percet hagyjuk pihenni az egészet. Az oltóanyagot el kell keverni a tejben egy fertőtlenített kanállal.…
Időnként jól jön egy kis torta. Itt az egyik saját ötlet. Szerintem tetszeni fog nektek.
Túrókrémes kivi torta:2 tojást 6,4 dkg cukorral 5 percig robotgéppel verjünk haborsra, majd adjunk hozzá 6,4 dkg lisztet, amelyet további egy percig lassú fokozaton keverünk. A tésztát rakjuk egy 20*20 cm-es…
Nagyon régóta úgy van az kérem, hogy kedvenceim a káposztás ételek. Nagyon megörültem ennek a receptnek, így gyorsan elkészítettem és tovább is adom nektek. Olcsó és finom, magas C vitaminnal és a káposzta is megfő mégis roppanós marad. De hogy készül? Olvassatok tovább.
5 dkg kockázott szalonnát…
Két évvel ezelőtt a gombás ételek kedvelőjeként akként döntöttem, hogy beiratkozom a gombászati alapismereteket nyújtó képzésre Budapest a TIT-nél. A természet gombákkal foglalkozó ismeretlen és érdekes világában a látszólag egyforma gombák között nehezen igazodtam el, ez azért mára sokat változott,…