Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei

2025. jún 10.

Meggyes-hagymás pulykaragu

írta: Petőcz Ferenc
Meggyes-hagymás pulykaragu

Belecsöppentünk a nyárba, itt a gyümölcs szezon és egyik kedvenc a meggy. Lett is belőle egy finom étel, amely később akár ünnepi fogásként is tálalható. Hozzávalók: 60 dkg  pulykafelcomb filé kockázva 30 dkg magozott meggy  2 fej lilahagyma cikkekre vágva 2 db kápia paprika 4 ek…

Tovább Szólj hozzá

Húsok és halak Egészség vega és tészta

2025. jún 10.

Alma ágyra ültetett grillezett fűszeres csirkemáj sajttal és bulgurral

írta: Petőcz Ferenc
Alma ágyra ültetett grillezett fűszeres csirkemáj sajttal és bulgurral

4 adag

Facebook csoport tagjaink a képet látták már, de valahogy lemaradt a blogról e finom recept. Van már vagy 10 éve, hogy készítettük, ideje volt leporolni a port e receptről és húsvét után újból lefőztük. Most is megállapítottuk, hogy gyors és nagyon fimom ételről van szó. A vaj és az alma, a fűszerek…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Nemzetek konyhája Húsok és halak Egészség vega és tészta

2025. jún 09.

Sedano Alla Molisana azaz sült zeller hagymával és olívabogyóval

írta: Petőcz Ferenc
Sedano Alla Molisana  azaz  sült zeller hagymával és olívabogyóval

kb 3 adag

Az egészségtudatosság nem kényszeres, de mégis kényszer egyes betegségek miatt, a most következő recept  pedig bizonyítja, hogy pár alapanyagból hatalmas falatozást lehet nagyszerű ízekkel kombinálva végrehajtani. Magunkis  probálkozunk kitalálni egy-egy ételt, de amikor szembejön velünk egy jó…

Tovább Szólj hozzá

Olasz Nemzetek konyhája Egészség vega és tészta

süti beállítások módosítása