A napokban írtam arról, hogy helyet kell készíteni az idei megfogandó halaknak, ezért leürítjük fagyót és akad benne még hal. Ezért készült ez a étel, amelyet évek óta nem csináltunk, de most gondoltuk újra itt az idő. Most is jól sikerült igazolva, hogy a keszeg a Balaton királynője és jól…

Slambuc, ahogy mi készítettük. Nyilván eme ételnek sok verziója létezik, mi ezt ismerjük.6 személyre a recept:40 dkg lebbencs tészta1 kg burgonya kockázva2 paradicsom2 TV paprika1 hegyes erőspaprika3 fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma reszelve15 dkg házi füstölt szalonna kockázvasó, őrölt bors, őrölt…

Ezt a receptet egyik ismerősömtől kaptam. Mint minden kapott receptet, ezt is átalakítottam a saját ízlésem szerint. Ehhez a recepthez csak öreg (azaz tavalyi) krumplit lehet csak használni. Múlt egy női magazinban találtam egy újabb kovászos uborka receptet, amit hamarosan el is fogok készíteni.…

Korábban is volt már olyan, hogy előszedtem régi finomságokat, főleg olyanokat, amelyeket édesanyám készített. Így lesz ez most is. Rólam köztudott, hogy szeretem a halat és horgászom, bár idén még nem volt módom és elvonási tüneteim vannak. De ügyes horgász sok halat rejtett a fagyóba és pedig…