Fehérboros-szőlős máj céklapürével
Idei szüreti receptjeink között ez az utolsó és mégis fenséges étel, tehát nem az utolsó az ételek sorában.
60 dkg sertésmájat felcsíkozunk, szárazra törlünk, majd a májdarabokat lisztbe forgatjuk. Ezt követően 2 fej. vöröshagymát felkarikázunk. Előkészítünk 20 dkg szőlőt félbe vágva vegyesen…