A most következő recept egy szuper köret, de önmagában is kiváló főétel lehet egy mártogatóssal. Gyors, egyszerű, szénhidrátszegény, egy adagban 25 gramm van. Röszti helyett krokettnek is formázhatjuk.
Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 zsemle
1 kis csokor petrezselyem
20 dkg reszelt füstölt…
Úgy tűnik, hogy még mindig kitart az ünnepek utáni könnyedebb ételek iránti igényünk. Így arra gondoltam készítünk egy finom natúr szeletet és mellé egy egyszerű könnyű salátát. Így került asztalra ez a fogás.
Hozzávalók:
1 kg káposzta
só
őrölt fehérbors
1 tk köménymag
3 ek méz
3 ek száraz…
A hosszú nehéz téli lakomák közt valami ízletes, új, könnyedebb fogást szerettünk volna fogyasztani. A karácsonyi pulykákból volt máj itthon és találtunk egy jó receptet, amelyet saját ízlésünkre átdolgoztunk. Nagyon jó fogás készült belőle.
Hozzávalók:
50 dkg pulykamáj
25 dkg rizs
1 nagy…
Olyan időket élünk, amikor a vadhús sokszor olcsóbb, mint a többi. Ez volt most is, a shitake gomba is elérhető, bár mi a szárítottat jobban ajánluk, mint a frisset, mert jobb íze van áztatás után. E recept pedig gyors, egyszerű, finom.
1 adagtészta körettel számolva: 807 kcal, zsír:26,8 gramm,…
Ezt a levest nővéremnél kóstoltam első alkalommal. Nagyon ízlett, így nekem is el kellett készítenem. Nem tudom, hogy ugyanaz a recept vagy sem, de annyi biztos, ez a verzió is nagyszerű.
Egy adag: 430 kcal,fehérje: 7 gramm, szénhidrát: 49 gramm, zsír: 22,4 gramm.
Hozzávalók:
75 dkg…
A képen is látható, hogy nem sikerült tökéletesre, de annál finomabb és mi a kudarcainkat is vállalni szoktuk. Az esztétikai hiba ellenére egy nagyszerű süt lett és leírjuk azt is, hogy lehet elkerülni a fenti hibát.
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt
10 dkg vaj
10 dkg zsír
1 zacskó…
Amikor időnk engedi a házi péksüteményeknél maradunk. Oldalunkon sok péksütemény recept érhető el. Tegnap kísérleteztem az ideális zsemlét szerettem volna. Úgy néz ki sikerült. Olcsóbb a boltinál, nem száraz és mellesleg nagyon finom.Könnyen is készül el.
Hozzávalók:
75 dkg liszt BL55
1,5 ek…
Most egy még karácsonyra készült szuper sós ropogtatni valót mutatunk meg nektek, természetesen bármikor készíthető. Igazi magyaros falat és egyben jó alternatíva a megszokott pogácsa helyébe.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 zacskó sütőpor
10 dkg zsír
2 tojás
1 ek só
6 ek tejföl
25 dkg…
Új év, új kezdetek és remények. Sok mindenben így van ez, így a konyában is az ételeknél. Találtunk egy receptet, amelyet átalakítottunk saját ízlésünkre figyelembe véve mi az, ami itthon éppen akad. Közben egy nagyszerű étel készült, amely jól passzol a szénhidrátszegény diétába is. Jó szívvel…
Szilveszterre készültek ezek az aranyos, finom kis malackák, de bármikor készíthető, így a dinszóvágási, farsangi időszak egyik kedvence lehet.
Hozzávalók:
150 g tejföl
1 mk cukor
45 g élesztő
600 g liszt
2 db tojás
250 g szoba-hőmérsékletű vaj
2 tk só
egész bors szemek
plusz egy felvert…
