Ezt a sütit nővérem szokta készíteni, én meg elfogyasztani. Kinézetre nem lett olyan, mint az övé, mert kapkodás volt, de mennyei íze van. Nem csak karácsonyra finom. 20dkg liszt 12dkg zsír (én a Penny-s sütőmargarint használom) 6dkg porcukor 15dkg darált dió 1 tojás Összegyúrom és beteszem…

Még egy gyors és finom pulyka recept. Különleges ízek együtt, mellett jól passzol diétába és ünnepi fogásnak is tökéletes. Egy adag: 397 kcal, 37 gramm fehérje, 20 gramm szénhidrát, 17 gramm zsír Hozzávalók: 60 dkg pulykacomb kockázva 40 dkg paradicsom konzerv (kockázott) 2 gerezd…

Elmúlik az ó esztendő fő ünnepe a karácsony. Nálunk sajnos ez egy pulyka vesztét is okozta, de készítettünk néhány jó fogást, kevésbé ismert ételeket, amelyek majd később bárki asztalán feldobhatjék a hétköznapi ízek okozta egyhangűságot, közben mégsem terhelik le a pénztárcát. Ez is egy ilyen…

  Ilyen hűvös időben jól esik egy kis forró kanalazni való, ez egy gyors és olcsó étel. Egy könnyű ünnepi menü része is lehet.  Vannak olyan hozzávalók, amiknek az egy bizonyos szakában kaphatóak. Ilyen például a csicsóka. Mi nagyon szeretjük. Tisztítása roppant egyszerű, egy olyan kefe kell…

Ez a recept valahogy lemaradt a blogunkról, még valamikor 8 éve készítettem karácsonyra. Van hozzá kis történetünk is. Édesapám volt vendégségben nálunk, megkóstolta, azt mondta finom. Ameddig mi térültünk fordultunk a lakásban, addig időnként nyílt a hűtő ajtó és Apu mindig csokis szájjal…

Most Magyarország egyik legolcsóbb és egyben legkiadósabb ételét készítettem el. Az én ismeretemben így 49 esztendő elteltével a sertés lép a hurka alapanyagaként él. Minden évben készítek hurkát, viszont nem mindig lehet lépet kapni, így gondoltam most veszek a fagyasztóba előkészületként, mert…

Továbbra is készülünk az ünnepekre és kellenek előtte a könnyedebb falatok, különösen az olyanok, amelyek tele vannak vitaminnal. Ez is egy ilyen fogás. Gyorsan készül el és gyorsan el is fogy. Hozzávalók: 75 dkg brokkoli 20 dkg kockázott bacon vagy gépsonka kockázva 3 tojás 2 dl telföl só,…

Oldalunkon rendszeresen visszatérő alapanyag a gomba, szeretjük sokféleképpen sokféle ételben. Többnyire magunk szedjük, tanuljuk a gombászatot, de távol intek mindenkit ettől, aki nem ismeri a gombákat. Mi tanultuk tanfolyamon, terepgyakorlaton és nagyot lehet tévedni. A bakonyi sertésborda már az…

Jönnek az ünnepek, fel kell készülni. Ilyenkor jobb a gyomornak a könnyű fogás, hogy legyen majd hely az ünnepi sokszor nehezebb ételeknek. Most is egy ilyen gyomornak jobb recept jön hiába a sok hagyma benne, könnyen elkészül és gyorsan fogy. Hozzávalók: 1 kg burgonya felkarikázva 1 kg…

Vannak ételek, amelyekben az alapanyagok együtt nagyszerű ízkombinációt adnak. Ez a mostani fogás is, amely már pusztán a látványával is étvágygerjesztő. Az ünnepi lakoma része lehet. Hozzávalók: 8 db csirke felsőcomb frissen őrölt bors, só 2 ág friss kakukkfű vagy ízlés szerinti mennyiségű…