4 darab csirkecombot sózzunk, borsozzunk be a bőre alatt is. Kevés vaj és olívaolaj keverékén pirítsuk meg a combokat mindkét oldalán. 4 db körtét vágjunk félbe, szedjük ki a magházát és adjuk 1-2 db fahéjrúddal a húshoz. Öntsük fel 1 dl körtelével és 1 dl vízzel, házi vegetával ízesítsük. Lefedve pároljuk puhára az egészet, majd a fedőt levéve hagyjuk elfőni a levét az ételnek, vigyázva, hogy ne égjen le. Ezt követően 1 csirkecombhoz 2 fél körte jár köretként. Finom, akár ünnepi fogásnak is jó az étel, közben pedig egészséges, nem túl magas kalória és szénhidrát tartalommal. 

Jó étvágyat!