Bár elkésett, de a képen látható cseréptálhoz kapott erdélyi recept a húsvétot megelőzendően és bármikor fogyasztható.  50 dkg savanyú káposztát (nekünk még volt saját késítésű) behelyezünk egy cseréptálba. 1 nagy fej kockázott vöröshagymát kevés zsíron lepirítunk, hozzá adunk 3-4 gerezd reszet…

8 szelet karajt kiklopfolunk, majd sózunk, borsozunk. A szeleteket megkenjük ecetes tormával, majd erre kerül aprított medvehagyma. A szeleteket így feltekerjük. A kapott tekercseket bacon szalonnával betekerjük.  Zsírral kikent sütőtálba helyezzük, majd kevés vizet is öntünk alá, 180 fokon 60…

6 f Jellemzően erdélyi ételek a különböző csorba levesek. Mi ilyent ettünk Kolozsváron, majd itthon a képen láthatót főztük is gyorsan. Állítom a miénk finomabb lett, mert ügyeskedtünk. Hogy melyik a legtutibb recept nem tudjuk, nem is számít, a lényeg a konyha szeretete.  Receptünk 6 főre 1 kg…

Oldalunkon már többféle tabbouleh saláta receptje fent van,viszont nyers diéta recept még nem volt az oldalon, így eljött az ideje, sokan amúgy is javasolják nekem cukorbetegségem ellensúlyozására. Nos, szerintem olyan receptet gyártottam, amely tényleg elvisz a nyers zöldségek irányába. Bár úgy…