Ciabatta 1.
Ez most itt egy gyors ciabatta lesz, bárki el tudja készíteni és elsőre is sikere lesz. Majd megmutatjuk később az igazit is.
Hozzávalók:
50 dkg BL55 liszt
10 gramm porélesztő
4 dl víz
1 ek só
Az alapanyagokat géppel jól összedolgozzuk, majd egy nagyobb kb 4 literes kiolajozott műanyag…