Ezt a finom levest még a böjt ideje alatt készítettük és felkerült a készítjük még ételek listájára. Sajnos eddig nem volt idő megosztani. Ajánlom szeretettel.
Hozzávalók
50 dkg burgonya kockázva
1-1 szél répa és gyökér karikázva
30 dkg sóska
vaj
só,bors
1 póréhagyma
egy csokor kapor…
Szeretjük a gyors egyszerű ételeket és ez pont ilyen, egy szupergyors, finom vacsora tele vitaminokkal.
Hozzávalók:
1 üveg bazsalikomos pestó
15 dkg penne tészta
10 dkg borsó
3-4 retek
vaj
Tegyük fel a tésztát főni, ameddig a tészta fő a vajon pároljuk meg a borsót, a megfőtt tésztát…
Egy remek bográcsos parti ételt készítettünk. Ez a leves segít elvenni vagy megelőzni a másnaposság tüneteit, mellesleg a bográcsozás pedig remek közösségi művelet.
60 dkg darált sertéshús (lapocka)
20 dkg rizs vagy bulgur
3 tojás
60 dkg savanyú káposzta
5 dkg szalonna
2 fej vöröshagyma…
Ez most itt egy gyors ciabatta lesz, bárki el tudja készíteni és elsőre is sikere lesz. Majd megmutatjuk később az igazit is.
Hozzávalók:
50 dkg BL55 liszt
10 gramm porélesztő
4 dl víz
1 ek só
Az alapanyagokat géppel jól összedolgozzuk, majd egy nagyobb kb 4 literes kiolajozott műanyag…