Ez egy nagyon régi családi recept, anyukám készítette annak idején és ideje korán 17 éves koromban itt hagyott minket. Édesapámnak minden hétvégén kötelező program volt a pörkölt, nekem meg a könyökömön jött ki. Mindig lett maradék, tehát ez az étel eredetileg ledarált maradék pörköltből készült, de…

1,2 kg mirelit borsó3 sárgarépa1 citrom levesó,bors, 2 csokor petrezselyem aprítva A borsót enyhén sós vízben(kb1,5l) főzzük meg, a sárgarépát pedig egy külön edényben főzzük. Ha megfőtt a répa, akkor leszürjük, hozzá teszünk kettő merőkanál megfőtt borsót. A többi borsót a levével együtt…

A hétvégén édesapám kedvére készültek az ételek. Az egyik kedvence a kuglóf. Mit tehet az ember, természetesen kedvére készíti el a felkínált menüt. szerintem ez a recept tetszeni fog, bár a dietetikusok rémálma mindez, mert nem éppen fogyókúrás recept. Hozzávalók: 8 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1…

A hüvelyes ételekre télen nyáron szükségünk van, magas a jód tartalmuk és természetes úton is el tudjuk érni így, valamint a diétázók is megtalálják a számításukat, ebben a receptben is igaz ez, hiszen a 160 grammos diétában egy adag itt csak 24 gramm és csak 242 kcal a tápérték. Kell ettől jobb…