Szerintem ez az édesség az,a mit a szocializmust hagyott ránk, de mégis mindenki szereti, finom és gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz
• 20 dkg porcukor
• 2 dl fekete kávé
• 0,5 dl sütőrum
• tej
• 5 ek kakaópor

A fenti alapanyagokat jól eldolgozzuk, tejből annyi kerül bele, amennyit felvesz a lényeg, hogy kapjunk egy olan tésztát, amit lehet nyújtani, nem ragad, formázható és nem törik. A tésztát ketté választjuk és sütőpapíron kinyújtjuk, betöltjük a lenti krémmel és feltekerjük, kókuszreszelekbé forgatjuk.

Kókuszkrém hozzávalók:

• 25 dkg vaj vagy margarin
• 20 dkg porcukor
• 15 dkg kókuszreszelék

Jó étvágyat!