Régi és új étkek, mai ízek

Feri és András receptjei

2021. okt 09.

Kötött tészta leves

írta: Petőcz Ferenc
Kötött tészta leves

8 adag

Ezt a levest már nagyon rég el szerettem volna készíteni, de valahogy mindig elmaradt annak ellenére, hogy rengeteg videót láttam róla és persze azért ez egy igazi magyaros alföldi recept. Most már tudom, hogy bográcsban is el fog majd készülni, nagyszerű finom, tartalmas. Igazán megéri a munka…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Levesek Nemzetek konyhája

2021. okt 09.

Gorgonzolás körtés gnocchi

írta: Petőcz Ferenc
Gorgonzolás körtés gnocchi

Az elmúlt időszakban a napjainkba megismert szlogen a "munka világában" töltöttük időnk nagyobb részét, így gyors ételek elkészítésére volt sokszor lehetőség abba viszont ez az étel tökéletesen belefér. Arról pedig, hogy egyre értéktelenebb fizetés mellett egyre több időt töltünk a munkahelyen,…

Tovább Szólj hozzá

Olasz Nemzetek konyhája Egészség vega és tészta

2021. okt 08.

Pirított csirkeszív koktél paradicsommal, lilahagymával

írta: Petőcz Ferenc
Pirított csirkeszív koktél paradicsommal, lilahagymával

Elkészítés 5 perc plusz az előkészület ( 2 adag)

Egy meglepő és gyors étel, amely 1 szelet házi kovászolt kenyérrel mennyei fogás, sőt főfogás akár leves nélkül, mert szuper tartalmas, kalóriadús és tele mellett mindenféle vitaminnal, ami a zöldségekben benne van. Garantálom, hogy aki nem szereti a belsőséget, ettől az ételtől megfogja szeretni. 3…

Tovább Szólj hozzá

Magyar Nemzetek konyhája Húsok és halak Egészség vega és tészta

2021. okt 07.

Gomba Sztroganoff-módra bulgurral

írta: Petőcz Szabó András
Gomba Sztroganoff-módra bulgurral

Ez a recept vegetáriánusoknak is kitűnő étel, mivel semmi állati eredetű hozzávaló nem szerepel az összetevők között. Nagyon gyorsan elkészül, mire a bulgur megpárolódik addigra a főétel is elkészül. A legnagyobb erénye, hogy alíg kell venni hozzá valamit. Aki maga szedi a gombát, annak ez  szinte…

Tovább Szólj hozzá

Orosz Egészség vega és tészta

2021. okt 06.

Chili-Lime szósz

írta: Petőcz Ferenc
Chili-Lime szósz

Nem rég vettem több, mint 2000 Ft-ért ilyen szószt az egyik bolthálózatban, volt vagy 2 dl és nagyon ízlett. Gondoltam egy merészet és nem egészen 700 Ft-ból tartósítószermentesen kb 1 liter lett azaz több üveggel és az íze körözi a boltit. Szóval érdemes kísérletezni mindenkinek a mienk most így…

Tovább Szólj hozzá

Nemzetek konyhája Tartósítunk

2021. okt 06.

Fűszeres sült karfiol

írta: Petőcz Ferenc
Fűszeres sült karfiol

Egy gyors recept a könnyű olasz ételek kedvelőinek amely önmagában isteni fogás vacsorára és a diétát is támogatja, mellette maximális vitaminforrás. Hozzávalók: 1 közepes karfiol kisebb darabokra vágva 3 db babérlevél 1 citrom leve 1 ek füstölt paprika só 5 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma…

Tovább Szólj hozzá

Olasz Nemzetek konyhája Egészség vega és tészta

süti beállítások módosítása