A COVID és az országunk teljesítőképtelensége során elszabadult infláció távolt tart az éttermektől. Ez az étel az egyik kedvencem és most egy normál adag 1500-2000 Ft. Utána jártunk a recepteknek, ez tetszett meg, kicsit alakítottunk rajta, az egész 4 főre 1500 Ft. Érdemes neki…
160 grammos vacsora könnyen, olcsón.
Hozzávalók:
25 dkg ricotta
5 dkg laskagomba (bármilyen szét nem fővő gombafaj jó) apróra vágva
1 ág szárzeller apróra kockázva
1 szál újhagyma karikázva
só, őrölt fehérbors
vaj
Kevés vajon lepároljuk a zöldségeket, amikor már kész, a vajat leöntjük a…
A kínai és más távol-keleti ételek sokunk kedvencei, de nehezen vágunk bele ilyen ételek elkészítésébe, pedig egyszerűen összerakható mindegyik. A titok az előkészítésben rejlik, ez veszel időt a főzés általában már csak pár mozzanat. Most is hozunk egy ilyen receptet nektek. Korábban egy nagyszerű…
Csupa vitamin, így jellemezném ezt az ételt és emelett könnyen elkészül és hozzájárul a szénhidrátmentes diétához.
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma reszelve
1 fej vöröshagyma apróra vágva
só, bors
2 ek vaj
250 dkg ricotta
450 dkg fagyasztott spenót püré
A vajat hevítsük fel, adjuk hozzá a…
Sokan vagyunk úgy, hogy keressük az ideális köretet és sokan úgy is vagyunk, hogy jó lenne valamelyik kínai ételt elkészíteni autentikus módon a hozzávaló körettel. Nos, a pirított tojásos zöldséges rizs ideális kísérője lehet nem csak a kínai, hanem a világ bármely húsos vagy éppen zöldséges…
Dunaújváros és környéke gasztro-kulturális értékeit kevesen ismerik. Megvallom mi sem tudunk sokat e római kori gyökerekkel rendelkező városnak a múltjáról és a konyhájáról. Valahogy minden a ködbe veszett a szocializmus alatt. Eddig egy régebbi levest találtunk a pentelei gombóclevest, de most…
Sokféle sós falatka került már az oldalunkra, most egy újabb nagyon könnyű, gyors recept következik.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg zsír
15 dkg reszelt sajt
1 tk ecet 10 %-os
1 tk só
6 ek víz
magvak (szezámmag, köménymag, mák, lenmag...stb)
1 felvert tojás a kenéshez
A magvak és a…
