2022. jan 09.

Omlós sós falatok

írta: Petőcz Ferenc
Omlós sós falatok

img_1238.JPG

Sokféle sós falatka került már az oldalunkra, most egy újabb nagyon könnyű, gyors recept következik.

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 tk ecet 10 %-os
  • 1 tk só
  • 6 ek víz
  • magvak (szezámmag, köménymag, mák, lenmag...stb)
  • 1 felvert  tojás a kenéshez

A magvak és a tojás kivétel az alapanyagokat gyúrjuk össze és legalább egy órára tegyük hűtőbe. Később onnan kivéve lisztezett felületen nyújtsuk ki kb fél centi vastagra. Kenjük meg a tetejét tojással, szórjuk meg a kívánt magvakkal. 220 fokra előmelegített sütőben alsó-felső módon süssük kb 8-10 percet. 

Jó étvágyat!

 

Szólj hozzá

Magyar Házi pékség Sós és édes szenvedélyek