Egy régi receptünk, maley méltatlan módon maradt le a blogunkról, így most közzé tesszük.

Hozzávalók:

• 12 db csirkeszárny darabolva
• 2 fej vöröshagyma kockázva
• zsír
• 1 kis csokor bazsalikom
• 80 dkg vegyes zöldség
• só, frissen őrölt bors
• 0,5 liter száraz fehérbor

A hagymát a zsíron pároljuk meg, majd adjuk adjuk hozzá a csirkeszárnyat és fűszerezzük.Ezt követően öntsük alá abort és adjuk hozzá a fokhagymát és bazsalikomot, közepes tűzőn pároljuk meg a húst, majd mehet hozzá a zöldség, a maradék borral felöntve finom ragut kell készíteni és és párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!