Most egy híres spanyol kolbász mexikói változatát készítettük el. Megmutatjuk az átalakulásokat, hogy miért érdemes megvárni a teljes érlelést, higgyétek el, megéri.
Hozzávalók:
1 kg kolbászhús (pl. lapocka, hasalja szalonna vegyesen)
4 db piros erőspaprika aprítva, én 2 chilit használtam
4…