A töltött csirke gyermekkori emlékeket idéz a gondtalan hétköznapok és mellé a hétvégi lakomák. Legfőképpen mi a csirkecombot szeretjük, így azt szoktam tölteni. A kalsszikus verzióban van a töltelékben csirkemáj, nálam ez nem volt itthon, de jól tudtam pótolni és nem csak látványos, de finom fogás…

Hasonló recept már készült nálunk, de ez mégis egy picit más, ezért ajánlom szeretettel. Hozzávalók:  30 dkg garnéla 15 dkg rizs 15 dkg cukkini kockázva 1 kápia vagy piros kaliforniai paprika kockázva 1 paradicsom kockázva só, bors fél citrom leve 2 ek olívaolaj A fenti alapanyagokat a…

Az idei ősz remek gombaszezont hozott, nekünk is sikerült sokfélét betakarítani és bízakodunk is a további gombaszedésben. Ebbe a receptbe is kell gomba, de amikor készítettük, akkor még csak bolti volt a terítéken. Mindenesetre így is sikerült egy remek, gyors fogást összerakni, amely éke lehet…

A finomfőzelék gyermekkorom menza étele volt. Nekem ott nem volt szerencsém hozzá, nekem Anyu mindennap főzőtt, így hézi ételeken nevelkedtem, de többször terítkre került nálunk is fogás. Az évek során viszont feledésben volt, fiókban lapult az étel, így most elkészítettük és réjöttem, többször kell…