2017. okt 25.

Karácsonyi házi ünnepi likőr

írta: Petőcz Ferenc
Karácsonyi házi ünnepi likőr

likor1.jpg

Kettő egész hónap és már karácsony van. eljött a készülődés ideje. Most megtervezzük lassan az étlapot, a sütiket és november közepén mi már a lakást is díszítjük. De vannak dolgok, amelyeket a jó ízek érdekében már most el készíteni. Ilyenek az ünnepi italok. Én ezt is szoktam készíteni. Egészségünkre.

Ünnepi finom ital:
7 dl vodka
20 dkg barna cukor
1 narancs héja
1 ek szegfűbors, kardamom
10 db szegfűszeg
2 fahéj
2 csillagánizs
1 kis darab gyömbér
1 vanília rúd és kikapart magjai. 
4 hét pihentetés, de naponta rázzuk össze. Isteni, nem karcos és remek aperitif.

likor2.jpg

likor3.jpg

Szólj hozzá

Magyar