Tavaly a családi karácsonyi partira ezt a tortát vittem, méltó követője volt az előző évinek. Az idei pedig már tervezem. Addig is készítsétek el. Ízleni fog.

26 centis torta forma
22 dkg cukrot 7 tojással robotgép legmagasabb fokozatán felverünk 5 percen keresztül. Ezt követően hozzáadunk 10 dkg lisztet és 12 dkg darált mákot. Ekkor kerül bele 1 tk őrölt fahéj és 10 dkg kandírozott narancshéj. Hőlégkeverésen 170 fokra előmelegített sütőben 40 percet sütjük.

 
A tetejére 75 dkg mascarponét elkeverünk 15 dkg porcukor 2 zacskó vaníliás cukorral vagy egy vanília rúd kikapart magjával és egy nagyobb narancs levével.

Habzsákból kinyomva feldíszítjük a tortát és a tetejére kandírozott citrom kerül. Jó étvágyat. ez is hamar elfogyott.