Medvehagymás kőrözött
Van ami igazán finom és magyar? Igen a kőrözött, amelyet méltatlan mellőztem éveken át a konyhámból. De tart a medvehagyma szezon és jött a nosztalgikus érzés, így gyorsan összecsaptam ezt. Nem bántam meg.
1 kis csokor medvehagymát felaprítottam, összekevertem 25 dkg túróval és 15 dkg tejföllel, sóztam kevés őrölt köménymaggal és egy 1 ek pirospaprikával elkevertem, hagytam állni 3-4 órát a hűtőben és jöhetett a szendvicsre.
Jó étvágyat!