A piacolás mellékhatása, hogy többet veszek dolgokból, mint amennyt kell. Most is így jártam, volt már túrós tészta, volt cannelloni és most pedig a maradékot nem elherdálva készítettem ezt a receptet. Persze, a túró, igazi házi túró.

50 dkg túrót 3 tojással 10 porcukorral, 1 narancs reszelt héjával (kezeletlen), 1 mk örőlt fahéjjal elkeverünk a túrót összetörve. Ehhez adunk 25 dkg BL 55 finomlisztet és egy zacskó sütőport.

Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk, majd forró olajban kisütjük a fánkokat majd porcukorba forgatjuk, de szokták kristálycukorba is. Egy pohár tejjel,kakaóval finom fogás. Jó étvágyat!