2019. máj 17.

Mozarellás-túrós hamburger pogácsa

írta: Petőcz Ferenc
Mozarellás-túrós hamburger pogácsa

dsc02775.JPG

Blogunkon már mutattunk nektek hamburger pogácsát, azt hiszem az tényleg nagyszerűen sikerült. De most bolti zsemléből csináltunk ugyanezen ételt, itt most egy könnyedebb fasírton van a hangsúly, ugyanakkor így is tökéletes íz ízek harmóniája. 

15 dkg mozzarellát, 2 fej vöröshagymát, 4 gerezd fokhagymát, 25 dkg túrót, 75 dkg lapockát ledarálunk, frissen őrölt vegyes borsot, kevés chilipelyhet, sót adunk hozzá és összegyúrjuk 1 tojással. Hagyjuk érni 1-2 órát, de lehet egy napot is

dsc02773.JPG

Ha van formázonk azzal, ha nincs, akkor kézzel hamburger pogácsákat formázunk, majd kisütjük és ízlés szerint összeállítjuk a hamburgereinket.

dsc02774.JPG

Jó étvágyat!

Szólj hozzá

Húsok és halak