Egy újabb kence, amely megtöri a hétköznapi unalmas szendvicsek hegemóniáját.

Hozzávalók:

• 25 dkg füstölt kolbász
• 10 dkg puha vaj
• 1 -2 ek házi magos mustár (recept a blogunkon)
• 1 ek tejföl
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 nagy fej vöröshagyma vagy 2 szál újhagyma
• 1 tk zöld habanero paprika őrlemény
• 2 ek lecsepegtetett savanyított jalapeno paprika
• só, bors, köménymag
• 1 ek őrölt pirospaprika

A kolbászt ledaráljuk a legapróbb lukú darálón a fokhagymával, hagymával, jalapenóval, majd a többi alapanyaggal összekeverjük, a fűszereket ízlés szerint adjuk hozzá. Behűtjük, szendvicsekre tálaljuk.

Jó étvágyat!