2020. jún 08.

Epres-rebarbarás túrótorta

írta: Petőcz Ferenc
Epres-rebarbarás túrótorta

img_0198.JPG

Érdemes kihasználni a friss gyümölcsök adta lehetőségeket. Ez a süti ezt szolgálja, persze ebben is van egy kis érdekesség, mert kecsketúróból készült.

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 18 dkg kristálycukor
  • 1 zacskó sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 tojás
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl olaj
  • 10 dkg rebarbara
  • 15 dkg eper
  • porcukor

A sütőnket előmelegítjük 180 fokra, közben a gyümölcsök kivételével az alapanyagokat összekeverjük. Szilikon formába rakjuk vagy kivajazott kerámia formába a tésztát. A rebarbarát meghámozzuk, az epreket félbevágjuk. A gyümölcsökkel kirakjuk a tésztát és az előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük, a végeredményt tűpróbával ellenőrizzük. Amikor kihűlt, szeleteljük, porcukorral is hintjük.Jó étvágyat!

img_0200.JPG

Szólj hozzá

Sós és édes szenvedélyek Szabadban láttuk főztük