Reméljük az esős napok elmúlnak, ideje lenne a rendes grillszezont elindítani. A grillek mellé pedig ez a krumpli saláta opcionális és nagyon finom.

1 kg burgonyát főzzünk meg, amikor már puha főzzünk hozzá friss zsenge kb 25 dkg borsót, majd amikor kész szűrjük le és hűtsük le.

Ezalatt az idő alatt 25 dkg halloumi sajtot feldarabolva grillezünk meg. Adjuk a krumplihoz a sajtot. Egy nagy citrom levét kb 1 dl olívaolajjal egy kis csokor mentával rázzunk össze, öntsük a salátára. Keverjük össze, picit pihentessük és tálaljuk.