Egyszerúű, gyors, önnyű fogások jegyében indult az év, e gyorsan kitalált maradékmentő fogásunk remek ízeket tesz az asztalra.

Hozzávalók:

• 20 dkg kelkáposzta apróra vágva
• 30 dkg kockázott bacon
• 4 db újhagyma karikázva
• 2 gerezd reszelt fokhagyma
• 32 dkg tészta
• 2 dl tejszín
• só, őrölt fehérbors
• aprított petrezselyem a tálaláshoz

A kockázott bacont pirítsuk le, majd adjuk hozzá a hagymakarikákat, később ehhez adunk 1-2 ek olívaolajat és a káposztát, sózzuk és fehér borssal hintjük, kevergetjük, amikor a káposzta már kapott egy kis színt, hozzáadjuk a teljszínt, összeforraljuk és elkeverjük a tésztával. Tálaljuk, frissen aprított petrezselyemmel tálaljuk. 

Jó étvágyat!