Aki ismer, az tudja hogy a csicseriborsó és a káposztafélél és a gombák a nagy kedvenceim közé tartoznak. Így a tél közepén, még ha nem is az évszaknak megfelelő az időjárás, szervezetünk rettentően hálás a zöld dolgokért. Szeretem az olyan recepteket amihez nem kell sok hozzávaló, és a munka se sok…
Ezt a receptet egy reklámként láttam egy-két percbe összetömörítve, csak az alapanyagok (mennyiségi egység nélkül) voltak megadva, és gyorsan el is készült az étel... De jó lenne szó szerint pár perc alatt összeütni egy remek ételt, ami sok esetben nagyobb bevásárlást nem is igényel ha előtte…
Nálunk e leves volt a karácsonyi leves, a blogra időhiányában nem került fel eddig, de nem csak karácsonyra, bármikorra jó annak aki szereti a halat és annak is aki nem, mert ezt követően szálkamentesen kóstolhatja a pontyot, segítve a halfogyasztás…
A hagyományos zalai étel, a dödölle kicsit újra gondolása volt e recept, ahol az alap anyagnak köszönhetően a kultúrák találkoztak.
45 dkg kockázott burgonyát 45 dkg fagyasztott paraj porcióval annyi sós vízben felrakunk főzni, amennyi éppen ellepi, ehhez adunk 2 gerezd reszelt fokhagymát, sózzuk,…
