Érdekes recept. Sóletrajongó vagyok, én fél kiló fehér- és tarkabab mellé csak egy marék gerslit tennék, de hát ízlések és pofonok... (Számomra ez már majdnem gersli-rizottó.) Ellenben a csülköt lehet, hogy ki fogom próbálni, nem rossz ötlet. Magamtól sosem gondoltam volna rá. Én füstölt oldalast (bordaporcot) és kacsacombot szoktam beletenni, kíváncsi vagyok, csülökkel milyen lesz. Rétegzés: nekem az a tapasztalatom, hogy az összetevőket bármilyen sorrendben is teszem bele a sóletfőző fazékba, a felöntés után felúsznak és fajsúly szerint átrendezik magukat. Vereshagyma: én szeretem a hagymát, ezért ahány tányér sóletet készítek (saccolok), annyi kis fej vereshagymát teszek bele EGYBEN, és tálaláskor minden tányérnak kijár egy-egy kis fej hagyma. Fokhagyma: négy óra sütés után a nagy gerezdekben hagyott fokhagyma is elkrémesedik és úgy "átlényegül", hogy meg sem lehet találni. Nem aprítom-reszelem, mert minek? Jó étvágyat hozzá mindenkinek!

@Vén motoros: Ez egy autentikus zsidó recept amit osztottam zsidó szakácskönyvből. Pontosabban nem teljesen, mert liba helyett csülök és mellette van benne pirospaprika ami eredetileg sosem volt benne. Amikor ez az étel kitalálódott még nem ettek paprikát a népek, főleg nem fűszerpaprikát.Viszont az arányok így jók a gyömbérrel és egyebekkel. Ajánlom kipróbálni.

@Vén motoros: esetleg tojás jöhet bele még és sosem úszik semmi a tetejére ha megfelelő arányban van a folyadék a z alapanyagokhoz és úgy van pótolva, ahogy kell.