A recept 4 adagra szól:

30 dkg spagettit megfőzünk sós vízben.
Ez alatt az idő alatt egy póréhagymát feldarabolunk és kettő olajos hal konzerv olaján megpárolunk, hozzáadunk 2 gerezd reszelt fokhagymát és jöhet hozzá egy kevés fehér bors. Erre kerül az olajos hal, amelyet összetörünk a hagymával, picit pároljuk és hozzáadunk egy kis üveg kapribogyót. Felöntjük 2 dl tejszínnel, egy citrom levét hozzáadjuk és egyszer átforraljuk.

A mártást a tésztával elkeverjük, a tetejére parmezán jellegű sajtot reszelünk. Jó étvágyat, nekem az egyik kedvenc tésztám.

A receptet: Petőcz Ferenc készítette