Ez egy kenyér húsvétra, de nem csak húsvétra, mindenkorra.

25 dkg BL 80 kenyérliszt
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
10 dkg sötét rozsliszt
1 zacskó szárított élesztő
2 tk só
10 dkg reszelt répa
4 dkg olvasztott vaj vagy margarin
1 dl tejföl
1,5 dl langyos víz
lenmag, szezámmag, hajdina vegyesen ízlés szerint
A kenyér tetejét sütés előtt tejföllel megkenjük és magvakkal hintjük. Kb 30-35 perc hőlégkeverésen 200 fokon.

A receptet: Petőcz Ferenc készítette