Pestos burgonyasaláta
Az ünnepeket felváltva dolgozzuk végig párommal, így a konyha kicsit háttérbe szorult. Néhény egyszerű és gyors falat készült, készül. Ezek egyik eleme ez a saláta, mert abból főztünk, ami volt itthon.
Hozzávalók:
- 1 kg saláta burgonya
- 1 üveg paprikás-parmezános pesto
- 1 csokor újhagyma
- 2 ek Erős Pistás majonéz
- só
- magvak
A felpucolt, karikázott burgonyát megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a majonézet, pestot, karikázott újhagymát, enyhln sózzuk, összekeverjük. Tálaláskor magvakkal szórjuk(tökmag, napraforgó mag, fenyőmag keverék).
Jó étvágyat!